整理過的孕婦食療清單
孕婦究竟可以吃乜﹖ 唔可以吃乜呢﹖
以下是經很多途徑集合而來的資料+個人經驗~
可以盡情吃的,甚麼時候也適合
水果方面﹕
*最好吃正氣的蘋果&藍梅。橙 & 柑唔得, 食完勁肚痛。
蔬菜方面﹕
* 吃菜心是指定的，因為最正氣。
* 節瓜也話可以多吃。
飲品方面﹕
* 牛奶可以多喝。 (我飲完反胃, 要飲薑奶, 藍梅奶 或萍果奶先OK)
* 平時喝慣豆奶的可以繼續 。 (豆奶、腐竹、豆腐我飲/食完有D 涼又會肚痛, 所以只係1星期1~2次)
* 果汁也可以隨便喝。
* 一般的清潤湯水也可以喝，例如簡單如蘋果雪梨雪耳煲瘦肉，加南北杏，雪耳要吃，因為雪耳有大眾燕窩之稱，優質疍白。
* 其他湯水，可喝豆及果子煲的湯，即花生，合桃，腰果煲肉湯。
其它﹕
* 閒時多吃海蔘也是不錯，因為他們有海裡燕窩之稱，是高優疍白質。
* 當然燕窩不可少，古人有說燕窩對產婦及胎兒均十分有幫忙，除了皮膚好外，更可助長腦部發育，聰敏過人。
* 早期可多吃豆類糖水！可幫助大大。
* 桑寄生蓮子蛋茶-可幫助安胎。我十分鐘愛桑寄生同蓮子那種甘中帶澀的茶香味!
首三個月
* 首12周要多吃葉酸 (folic acid / 維他命 B9),醫生建議食約 400 mcg,但這種維他命是水溶的 ﹐所以多吃了也沒壞。
* 可多吃點花膠﹐在懷孕初三數個月，吃沒問題，因為花膠膝性重，對初期胎兒還不穩定起了很好的作用，即有保胎作用，特別對容易作小產的起了很大的幫助。不過，當胎兒進入了穩定期後，花膠膝性重的特質，因為難於在身體轉化，故會困於體內，令BB脾氣暴燥及很熱底。中後期偶然喝之，沒大問題﹐ 不過不要太過份就好。
- 至於花膠和什麼一起煲最好呢？就是豬(較濃味)/瘦肉(較清)，乾瑤柱，金華火腿煲2.5-3小時，還可加洗浸後的淮山，因可健脾，此乃一保湯。
但我至愛其實係花膠敦奶, 又香又滑, 但好肥. 。
最後階段
* 聽說可偶然喝魚湯，因為可豐富人奶，後期則可蕃茄薯仔/木瓜煲魚，增加奶水，但緊記是後期不是早期。還有補充，魚湯不宜太多喝，因多喝會變得神經質。
* 可吃腐竹糖水和芝麻糊等﹐ 可幫助順產﹐但注意只在生產前一兩個星期左右才能喝 ﹐因為豆腐皮和芝蔴有滑胎作用﹐
初中期不適宜食用。
產後
* 每天最好吃一碗疆醋汁撈飯﹐ 補充鈣質 。
* 產後因虛，所以雞和木耳一起煮可去體內瘀血和保身。
最好不要吃的
水果方面﹕
* 不要吃西瓜，菠蘿﹐芒果,龍眼和茘枝 。
* 懷孕初期不要吃木瓜，因為木瓜內雖有豐富維他命C,但內有一種激素，會增加子宮收縮。
(幸好除了西瓜其它我也不常吃)
蔬菜方面﹕
* 不要吃通菜就是了，因為通菜又叫抽根菜,懷孕後期很容易抽根。
* 油麥菜、白菜、冬瓜都很涼，不要吃。
* 南瓜太燥，只可小吃，因為會很難去大大。
* 還有儘量不吃菌類，即菇,因為菇都是濕的，對BB皮膚不好。
(要我最愛的腐乳通菜說再見了~)
肉類方面﹕
* 不要吃濕熱毒的東西：如羊，鴨， 鵝，蝦，蟹，龍蝦,有硬殼的海產如蜆，青口等。
(幸好這些我全都不太愛吃)
* 不要吃彊醋﹐這是給生完了的人吃﹐ 大肚時並不適合。
* 含大量維生素A的東西﹐ 如豬肝等。
飲品方面 :
* 不要喝Energy Drink、茶或咖啡
因為茶和咖啡都含有咖啡因，與流產及生出畸形兒有絕對的關係。 所以，專家們都建議準媽媽不要攝取含咖啡因的食物，包括茶、咖啡、可樂、可可亞、巧克力等，以免發生流產、胎兒體重過輕，或生出畸形兒。
懷孕婦女，咖啡還是可以喝的，只是要稍微限制一下量，建議一天不要超過150mg的咖啡因。注意：
◎茶或咖啡不要泡太久，因為越濃的咖啡和茶，及越濃的巧克力，所含的咖啡因就越多。
◎在購買飲料前注意看標示，若飲料含有咖啡因則不要喝。
市面上常見飲品咖啡因含量
http://www.americacommercialnews.com/epaper/archive/sf/sf115/acn%2022.pdf
飲品名稱 容量（毫升） 每升（毫克） 每包（毫克）
雀巢香滑咖啡 250 520
1
3 0
Red BullEnergyDrink 250 180
4 5
力保健
100 280 28
陽光檸檬茶
250
180 45
雀巢檸檬茶
340
71
24
百事可樂
355
100 3
6
可口可樂
355
92
33
維他朱古力牛奶低脂 236 12
3
* 凍飲也盡量少喝吧~ 因BB出生後會容易哭鬧。
* 涼的湯就不要喝，例如清保涼等。
* 湯最好不要加蜜棗，因為蜜棗對身體不好，而且作用只是加甜味，沒有療效﹐ 故不落為佳。
其它﹕
* 螃蟹、甲魚、海帶等不要吃﹐ 會有墮胎作用。
* 黑木耳、山楂、荸薺、米仁、馬齒莧等物，對懷孕早期有一定的影響﹐ 也不適宜食用。
尷尬的食品
* 牛肉 ﹐ 有說很熱氣又有說宗教關係不宜吃.... 但是又有說紅肉含鐵最佳﹐真不知誰是誰非。總之不要吃過量就好了。
* 雞湯，如你是燥熱底，要考慮，如你不想要一個"炆陣"BB,還是用瘦肉or豬較好。
* 菠菜 - 有人說菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。但也有人說其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發育。不知誰是誰非﹐樣樣食少少算了。
**********************
嚴浩介紹:
這是典型的產後肝血虧損，野山茶油正是專門補肝血虧損的，自古野山茶油就叫「坐月子油」，比起當歸、人參一類的補品，野山茶油更有效。以下幾個食療都很有道理。
1.野山茶油清燉土雞（走地雞）湯：雞清洗、斬塊、出水（去除血水）、去雞皮。放入鍋中，加入清水、薑片，以及紅棗、桂圓、枸杞子（各一小撮）、黃芪兩、三片。先大火，水開後轉文火。雞愈老，燉的時間愈長，大約一至兩小時。燉好後，加入兩、三湯匙野山茶油，如果是媽媽哺乳，最好少鹽。（如果奶水不夠，去中藥房買玉米鬚，三碗水煮成一碗，大火滾10分鐘之後轉小火，後續再滾20分鐘，每天一碗。）
2.茶油素炒秋葵：孕婦容易得妊娠糖尿病，經常吃這個菜有三個好處。A.有利於預防糖尿病。B.預防孕婦產前抽筋。C.減少妊娠紋。
3.茶油炒腰花（豬腎）、杜仲：有利於預防日後腰痠背痛。
4.茶油燉蛋羹：每日一碗，大人、小孩都可以吃，有利於改善幼兒體內血液循環，促進大腦發育。也可以把油直接混在飯中吃，野山茶油有很好的降血脂、降壞膽固醇、降低血液粘度和疏通血管功能。體質寒涼的人要熟吃，每餐一湯匙，自然有生頭髮的作用。化學東西氾濫前，婦女把茶油按摩在頭皮上，老來頭髮烏黑髮亮。
沒有留言:
張貼留言